
Las neuronas son células del cerebro que necesitan de dos sustancias para su buen funcionaminto, el oxígeno y la glucosa, la glucosa se adquiere gracias a la transformación de los hidraros de carbono y por otro lado también necesita de las vitaminas y de los minerales.
En algún desgaste psíquico o físico no es imprescindible aumentar el aporte de calorías pero será realmente importante integrar algunos nutrientes para poder concentrarnos y obtener un estado anímico bueno.
Podemos mencionar algunos como las vitaminas pertenecientes al grupo B, B1, B3 y B12, que son imprescindibles para una producción buena de energía, la vitamina E es necesaria para mantener las membranas de las neuronas y los minerales como el magnesio, hierro y zinc serán de vital importancia para los impulsos eléctricos de las neuronas, el desarrollo de la memoria y la función cognitiva.
Ahora bien, ¿donde las encontramos?, cereales, frutas, legumbres, pescados, huevos, lácteos, aceite de girasol, vegetales o panes integrales.
Maria
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