Maria Gwyneth Paltrow padecía un comportamiento alimentario que se llama ortorexia, según los especialistas es una manera de comer sano que llevado al extremo casi obsesivo puede resultar perjudicial para la salud.
El secreto es la comida macrobiótica y biológica, la actriz no consume alimentos transformados, ni los alimentos refinados, no ingiere alimentos tales como la carne, pescados, huevos y los productos lácteos.
El régimen alienticio de la actriz Gwyneth Paltrow se basa en los productos tales como las verduras, las frutas, cereales integrales, las algas. Ahora la pregunta es la siguiente, son convenientes estas dietas tan restringidas, la respuesta creo que es obvia, el seguir un régimen alimenticio donde excluímos todos los productos derivados de los animales, estaremos expuestos a toda carencia de las vitaminas B12, del hierro, de las proteínas, a menos que acudamos a un especialista y este nos controle.
Estas dietas deben ser guiadas y aconsejadas por un nutricionista que nos asesore, ya que el hecho de realizar una dieta en la que se excluyen los productos animales puede resultar muy riesgoso para nuestra salud.
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