Maria 
El comer 30 grs de frutos secos a diario es una medida muy buena, ya que se ha comprobado científicamente que los beneficios que aportan se aplican a algunos males, tales como la afecciones cardíacas, incremento del colesterol, la obesidad y además el cáncer.
Los frutos secos cuentan con un perfil nutricional muy bueno para nuestro organismo y no debemos y no debemos preocuparnos porque sean muy energéticos a causa de que la mayoría de su peso esté compuesto de grasas. El principal motivo es que son pobres en las grasas saturadas, las que no son saludables y en cambio muy buenas en grasas insaturadas, las que se consideran saludables.
Entre ellos los ácidos grasos, omega 3 y demás grasas monoinsaturadas como las del aceite de oliva. Se destaca por la excelente capacidad antioxidante, las nueces por sobre todo por el elevado contenido en fibra, de mucha ayuda en el tránsito intestinal y para poder regular los niveles de glucosa y colesterol.
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