Maria Algunos tipos de alimentos y otras tantas técnicas de cocción pueden resultar ser nuestros aliados a la hora de reducir calorías y grasas de la dieta.
Podemos realizar algunos alimentos ricos en grasas por otros más saludables, en lugar de mantequilla o margarina para untar con el pan o las papas podemos probar con ajo tostado y molido, una cabeza de ajo envuelta en papel aluminio rociada con agua y asarla durante 45 minutos.
En lugar de utilizar manteca en los postres horneados probemos con puré de frutas, por ejemplo el de manzanas, utilicemos el aceite de oliva, soja, en cantidades moderadas, aceites aromatizados con hierbas, aceite de oliva extra virgen, ya que al tener más sabor se usará menos.
En vez de los quesos con cantidades altas en grasas como el cheddar o gruyere probemos con lños quesos bajos en grasa como el parmesano o el de cabra, el lugar del queso crema usar una parte de yogur descremado al cuál mezclaremos dos partes de queso ricota descremado mezcladas en la procesadora.
Además de ser atractivos resultarán muy sanos.
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