
Un cereal o pan puede combinar perfectamente con verduras, ensaladas, mantequilla o aceite.
Legumbres secas, combina con verduras, ensaladas o aceites.
Papas, combina con verduras, ensaladas y un poco de aceite o manteca.
Batatas, al ser de un sabor muy dulce combina con frutas, miel de abeja o mermeladas naturales elaboradas con miel o azúcar.
Verduras u hortalizas verdes, oleaginosas o huevos, pan, cereal o papa.
Ensaladas crudas, pan integral, cereal, papa, huevos, legumbres secas o verduras al vapor o asadas.
Fruta dulce, combinan con miel o mermeladas.
Fruta ácida, se digiere sola 1/2 hora antes de almorzar, con un yogur natural, nueces.
Fruta semiácida, frutas dulces de estación o pasas.
Oleaginosas, verduras, ensaladas, se puede agregar limón o tomates.
Huevos, con verduras de estación, asadas, al vapor, caldo vegetal.
Leche, sola, pero 20 minutos antes beber un jugo de frutas ácidas o semiácidas.
Yogur, con frutas semiácidas o frutas dulces.
Nunca adicionar pan, ni a las frutas dulces ni al yogur, ya que fermentarían los hidratos de carbono del pan y ocasinaría acidosis.
Maria
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